Kichererbsen Pommes mit einem leckeren sunny soul Drink

Vorbereitungszeit: 2,5 h

Kochzeit: 45 Min.

Portionen: 2

Ja du hast richtig gehört – Pommes aus Kichererbsen!

Du wusstest gar nicht, dass dies funktionieren kann? Nun, wir waren auch überrascht, aber diese Pommes sind wirklich lecker. Und alle Kinder lieben Pommes, oder? Es ist eine tolle Möglichkeit, sie in der Küche zu involvieren und diese Pommes sind sogar super gesund!

Pexels Polina Tankilevitch 3735181

ZUTATEN

  • 115 g Kichererbsenmehl
  • 500 ml Wasser
  • 1 Teelöffel Fenchel (gehackt)
  • 1 Teelöffel Senfkörner
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Zitronenschale (gerieben)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
Pexels Klaus Nielsen 6287571

ZUBEREITUNG:

  • Mische alle Zutaten (nur einen Esslöffel Olivenöl) in einer Schüssel, bis eine klumpenfreie Mischung entsteht.
  • Gieß die Mischung in einen Topf und erhitze sie zehn Minuten lang bei schwacher Hitze.
  • Die Mischung nun wieder in die Schüssel geben und zwei Stunden abkühlen lassen.
  • Rolle nun den Kichererbsen-Teig auf eine saubere Oberfläche und schneideihn in kleine Pommes. Die Streifen auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Olivenöl bestreichen.
  • Backe die Streifen 45 Minuten lang bei 180 ° C, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.

Jetzt noch schnell einen leckeren sunny soul drink dazu mischen, und genießen! Wenn Dir dieses Rezept gefallen hat, kannst Du es gerne teilen, pinnen, ausdrucken – und vergiss nicht uns mit dem Hashtag #mojorecipes zu erwähnen damit wir sehen können, was Du daraus gemacht hast! Viel Spaß beim Kochen!

Lass dich weiter inspirieren

Zurück zum Überblick

Schreibe einen Kommentar