Fit Coco Bars

Uh lecker, ein Kokos-Schoko-Riegel! Du willst die leckeren Fit Coco Bars von unserer lieben @carina_berry gleich nachbacken? Dann nichts wie los, denn desto schneller kannst Du sie genießen.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Zutaten:

  • 200 g Kokosnussflocken
  • 50 g Kokosnussöl
  • 100 g Philadelphia Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 50 g Fit Coco
  • 5-8 Flavdrops Vanille

Topping:

  • 70 g Zartbitterschokolade (90 %)
  • 1 TL Kokosnussöl
  • Kokosnussflocken

Zubereitung:

Die Kokosnussflocken bei 180°C für ca. 7 Min. in den Ofen legen, bis sie goldbraun sind. In einer Schüssel die Kokosnussflocken mit dem flüssigen Kokosnussöl, Frischkäse, Fit Coco und den Vanille Flavdops vermischen. Danach kleine Riegel formen und für 30 Min. in den Kühlschrank legen.

Die dunkle Schokolade schmelzen und mit dem Kokosnussöl vermischen, dann über die Riegel gießen und mit Kokosnussflocken bestreuen. Abschließend die Riegel im Kühlschrank abkühlen lassen.

Poste Deine Fit Coco Bars auf Instagram, verwende den Hashtag #mojobacken und lass Dir Deine Riegel schmecken, Beautiful.

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