Sunny-Mango-Tiramisu

Die Mango gilt in einigen Ländern als die Königin der Früchte. Kein Wunder schließlich enthält sie zahlreiche wichtige Nährstoffe. Zum Beispiel Folsäure, welche Dein Immunsystem und Deine Zellen vor Stress schützt. Aber auch Deine Haut freut sich, denn die Nährstoffe sorgen für ein besseres Hautbild und einen frischeren Teint. Ist doch klar, dass wir gleich mal ein leckeres Rezept für Dich zusammengestellt haben!

Zutaten:

2 Dosen Mango
Löffelbiskuits
500 g Mascarpone
200 ml Naturjoghurt
250 ml Sahne
1 Pck. Vanillezucker
2 ML Fit Mango
Etwas Sunny Soul

Zubereitung:

Mangos in einem Sieb abtropfen und zu Mus pürieren. Den Mangosaft auffangen.

Löffelbiskuit in einer Auflaufform auslegen und mit dem Saft beträufeln. Dann Mangomus auf die beträufelte Löffelbiskuits verteilen.

Sahne steif schlagen und zur Seite stellen. Mascarpone, Joghurt, Vanillezucker und Fit Mango vermischen und die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse auf dem Mangomus verteilen und alles für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Sunny Soul kann dann als Topping oben raufgestreut werden.

Und vergiss nicht Dein Sunny-Mango-Tiramisu auf Instagram mit dem Hashtag #mojobacken zu teilen.

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