Unsere Superfoods

Hier kommen die Stars unserer Superfoods! Diese Champions in Sachen Vitamine, Mineralien und Nährstoffe sind das Beste, was die Natur uns bietet, um der Nährstoffverarmung unserer Grundnahrungsmittel entgegenzutreten. Ihr Bonus ist die stark antioxidative Wirkung, die Deinem Leben garantiert den Boost schenkt, den Du zum Erreichen Deiner Ziele brauchst. #healthyishappy

Spirulina

In den letzten Jahren ist die Spirulina durch ihre außergewöhnlichen Nährwerte zu einem der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel avanciert. Schon bei den Azteken und im Reich Kanem am Tschadsee wurde die Mikroalge verwendet.

Beste Eigenschaft: Spirulina ist extrem reich an Proteinen, Eisen, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.

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Açai-Beeren

Ursprünglich stammen die kleinen Beeren aus den Regenwäldern des Amazonas. Schon seit Jahrhunderten sind sie Bestandteil der Ernährung der indigenen Bevölkerung. Um die Frische sicherzustellen, muss man sich in den Regenwald wagen, denn schon nach 24 Stunden faulen sie.

Beste Eigenschaft: Açai-Beeren wirken stark antioxidativ und sind reich an gesunden Fetten.

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Granatapfel

Der Granatapfel gedeiht in West- und Zentralasien und ist eine der ältesten genutzten Früchte der Menschheit. Er gilt als Symbol der Unsterblichkeit, der Fruchtbarkeit und der Fülle. Sein Name leitet sich vom lateinischen Wort granatus, kernreich, ab. Nach dieser Frucht wurde ein Schmuckstein benannt, der Granat.

Beste Eigenschaft: Unter allen Früchten ist besonders der Granatapfel für seine antioxidative Wirkung bekannt.

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Bambus

Seit Jahrtausenden nutzen Menschen in China den Bambus auf ganz unterschiedliche Weise – auch in der traditionellen Medizin. In der chinesischen Kunst genießt er besondere Bedeutung und verkörpert gemeinsam mit Orchidee, Chrysantheme und Pflaumenzweig die „Vier Edlen“.

Beste Eigenschaft: Bambus ist eine fantastische Quelle von Mineralstoffen.

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Camu Camu

Camu Camu wächst in den Regenwäldern des Amazonas. Die Stämme Perus und Kolumbiens sollen die Beeren zur Stärkung des Immunsystems und zur Mundpflege eingesetzt haben.

Beste Eigenschaft: Camu Camu ist die Frucht mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt.

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Grüner Tee

In China gibt es hunderte Arten von grünem Tee. Der Legende nach soll der Kaiser Shennong die Wirkungen des grünen Tees vor 5.000 Jahren entdeckt haben. Allerdings wird er erst seit der Ming-Dynastie im vierzehnten Jahrhundert als Tee verwendet.

Beste Eigenschaft: Grüner Tee enthält über 50% Polyphenol, ein sehr wirkungsvolles Antioxidans.

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Baobab

Der Baobab ist auch als Affenbrotbaum bekannt und kann bis zu 2.000 Jahre alt werden kann. In Afrika gilt er als Baum des Lebens. Der Senegal machte ihn zu seinem National-Baum. Der Affenbrotbaum wird in Ernährung und Medizin für seine Inhaltsstoffe geschätzt, die sich in Wurzeln, Blüten, Früchten und sogar der Rinde finden.

Beste Eigenschaft: Die Baobab-Frucht ist eine hervorragende Quelle von Vitamin C, Ballaststoffen und Kalzium.

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Kurkuma

Kurkuma ist eine der wichtigsten Zutaten in Curry und fester Bestandteil der indischen Küche. Aber wusstest Du, dass sie auch als Farbstoff in Kosmetik und im Ayurveda verwendet wird? In der traditionellen Medizin wird Kurkuma bei Massagen eingesetzt.

Beste Eigenschaft: Sein antioxidativer Inhaltsstoff Curcumin ist auch für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.

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